Hello! LILCRIBCOFFEEのTamakiです！
今回は、タイトルの通り
"珈琲との出会い" について綴っていきます
2016年 Starbucks Coffee japan
一番最初のコーヒーとの出会いは、大学時代のアルバイト先のSTARBUCKS
しかしながらこの頃はコーヒーに一切興味はなく。笑
スタバの接客や商品に魅力を感じての入社でした
ラテアートとの出会い
ある日、先輩がラテアートを教えてくれたことをきっかけに
コーヒーにも少しづつ興味を持つように...
"同じコーヒーでも、ラテアートをすることでお客さんに＋αの幸せを届けられる！"
そう思えた瞬間に、私のスイッチはONになり、それ以来全力で練習に励みました笑
あと純粋にラテアートの練習が楽しかった
(当時のラテアート記録)
2019年 Australia留学
2019年から2020年の約1年間オーストラリアに留学していました
現地でたまたま飲んだコーヒーに衝撃を受け、珈琲の魅力にどハマり。
そこから勉強を始め、今に繋がっています。
オーストラリアは、コーヒーが日常の一つになっている「カフェ文化が盛んな国」です
その為、バリスタ(コーヒーを作る人)は競争率の高い人気な仕事
そんなことも知らずに、バリスタを目指すことになり、社会に揉まれ(笑)
想像以上に大変だったけれど、充実した留学生活を送ることができました。
数年経った今でも色褪せない、大切な思い出🌹
最終的には環境とご縁に恵まれ、
現地で働きながらスキルを身につけることができました
(現地のカフェで働いていた時のラテアート、成長してる！)
珈琲屋になって感じること
私は、珈琲の魅力に気づいてから、日常が豊かになりました
カフェによって味わいや接客など、全く異なるので、毎回ワクワクします
そして何より、カフェに訪れると、思いがけない出会いや発見があったりします
嗜好品して味を楽しめるのも魅力の１つですが、
私の中で珈琲は、 "人と人を繋ぐもの" としての魅力をとっても感じます
珈琲が繋げてくれた出会い、経験が沢山あります
だからこそ、LILCRIBCOFFEEが珈琲を通じて、人との出会いを生んだり、
コーヒーの魅力に気づくきっかけを作れるようになりたいと思っています:)
次回
留学中のお話をします:)
読んでいただいた皆様ありがとうございました！
LILCRIBCOFFEE / Tamaki